Cantuccini im Toskana-Lexikon
Cantuccini sind ein italienischen Mandelgebäck, das ursprünglich aus der Provinz Prato, in der Nähe von Florenz kommt. Die Zutaten für das feine Mandelgebäck sind Mehl, Zucker, Amaretto, Zimt, Nelken, Sternanis und natürlich Mandeln.
